Zutaten
- 200 g getrocknete Datteln (ohne Kern)
- 50 g gemahlene Nüsse (Mandeln, Walnüsse etc.)
- 1 EL Honig
- 2 EL Wasser
Zubereitung
- Die Datteln in kochendem Wasser für 5 Minuten einweichen.
- Die Datteln abseihen und abtropfen lassen.
- Die Datteln, Nüsse und Honig in einem Mixer oder einer Küchenmaschine zu einer Paste verarbeiten.
- Wasser hinzufügen und alles zu einer homogenen Paste vermischen.
- Die Paste in ein Glas geben und abkühlen lassen.
Interessante Information
- Die Dattelpaste kann als Brotaufstrich oder zum Backen verwendet werden.
- Die Paste hält sich im Kühlschrank bis zu einer Woche.
- Die Paste ist eine gesunde und proteinreiche Snack-Option.
