Deutsches Chorizo-Parfait Rezept

Das deutsche Chorizo-Parfait ist eine köstliche Vorspeise, die sich perfekt für besondere Anlässe eignet. Es kombiniert herzhafte Chorizo-Wurst mit cremigem Frischkäse zu einer einzigartigen Delikatesse. Das Parfait wird mit knusprigem Baguette serviert und ist einfach zuzubereiten. Genießen Sie diese deutsche Version des spanischen Klassikers!

Zutaten

• 200g Chorizo-Wurst
• 200g Frischkäse
• 2 EL gehackte frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 4 Scheiben Baguette

Zubereitung

1. Die Chorizo-Wurst in kleine Würfel schneiden.
2. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Chorizo-Würfel darin anbraten, bis sie knusprig sind.
3. Die gebratenen Chorizo-Würfel auf einem Küchenpapier abtropfen lassen und abkühlen lassen.
4. In einer Schüssel den Frischkäse mit den gehackten Kräutern vermengen.
5. Die abgekühlten Chorizo-Würfel unter die Frischkäse-Kräuter-Mischung heben.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermischen.
7. Das Baguette in Scheiben schneiden und toasten.
8. Das Chorizo-Parfait auf den getoasteten Baguettescheiben verteilen.
9. Das deutsche Chorizo-Parfait servieren und genießen!

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