Dieser fruchtige Obstsalat ist eine gesunde und erfrischende Mahlzeit für heiße Sommertage.

Ein bunter Mix aus frischen Früchten wie Erdbeeren, Trauben, Äpfeln und Bananen vereint sich zu einem köstlichen Obstsalat. Mit einem Hauch Zitronensaft und Honig verfeinert, ist dieser Salat perfekt als Dessert oder als Snack für zwischendurch geeignet.

Zutaten

• 500g Erdbeeren
• 2 Äpfel
• 2 Bananen
• 1 Handvoll Trauben
• Saft einer Zitrone
• 2 EL Honig
• Minzeblätter zum Garnieren

Zubereitung

1. Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren.
2. Die Äpfel und Bananen schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
3. Die Trauben waschen und halbieren.
4. Alle vorbereiteten Früchte in eine Schüssel geben und vorsichtig vermengen.
5. Den Zitronensaft und Honig über den Obstsalat geben und vorsichtig unterheben.
6. Den Obstsalat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
7. Vor dem Servieren mit frischen Minzeblättern garnieren.

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