Ein erfrischendes Dessert mit Topfen und Früchten

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Ein erfrischendes Dessert mit Topfen und Früchten
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
30 min.
Gesamtzeit:
40 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Februar 25, 2024

Die Topfencreme Tutti Frutti ist ein köstliches und erfrischendes Dessert, das vor allem an heißen Tagen für Abkühlung sorgt. Die cremige Topfencreme wird mit einer bunten Mischung aus frischen Früchten verfeinert und ist sowohl optisch als auch geschmacklich ein Highlight.

Zutaten

  • 500g Topfen
  • 200g Joghurt
  • 100g Zucker
  • 1 Pkg Vanillezucker
  • Saft einer Zitrone
  • 1 Becher Sahne
  • Früchte nach Wahl (z.B. Erdbeeren, Kiwi, Mango, etc.)

Zubereitung

  1. Topfen, Joghurt, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft verrühren.
  2. Sahne steif schlagen und unter die Topfenmasse heben.
  3. Früchte waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden.
  4. Früchte vorsichtig unter die Topfencreme heben.
  5. Die Topfencreme Tutti Frutti für mindestens 2 Stunden kalt stellen.
  6. Vor dem Servieren mit frischen Früchten dekorieren.

Interessante Information

  • Topfen, auch Quark genannt, ist ein beliebtes Milchprodukt in Österreich.
  • Tutti Frutti bedeutet bunt gemischte Früchte und sorgt für eine fruchtige Geschmacksexplosion.