Genießen Sie die perfekte Kombination aus zartem Bauchfleisch, knusprigen Cashewnüssen und aromatischem Reis. Dieses asiatische Gericht wird Sie mit seinem einzigartigen Geschmack begeistern und ist zudem schnell und einfach zuzubereiten.
Zutaten
- 600g Bauchfleisch
- 4 EL Sojasauce
- 2 EL Honig
- 1 EL Ingwer, gerieben
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Öl
- 200g Cashewnüsse
- 300g Reis
- 4 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
- 1 rote Chilischote, gehackt
- 1 EL Sesamöl
Zubereitung
- Bauchfleisch in Streifen schneiden und mit Sojasauce, Honig, Ingwer und Knoblauch marinieren.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin anbraten.
- Cashewnüsse hinzufügen und kurz mitbraten.
- Reis nach Packungsanleitung kochen.
- Frühlingszwiebeln, Chilischote und Sesamöl unter das Fleisch mischen.
- Cashewreis auf Tellern anrichten und das Bauchfleisch darüber geben.
