Der Apfelauflauf ist ein beliebtes Dessert, das mit frischen Äpfeln, Zimt und Vanille zubereitet wird. Die knusprige Kruste und die saftige Füllung machen diesen Auflauf zu einem wahren Genuss für alle Naschkatzen. Perfekt für gemütliche Abende mit der Familie oder als süße Versuchung zwischendurch.
Zutaten
- 6 Äpfel
- 200g Mehl
- 150g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1 TL Zimt
- 1/2 TL Backpulver
- 100g Butter
- 2 Eier
- 200ml Milch
Zubereitung
- Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden.
- Mehl, Zucker, Vanillezucker, Zimt, Backpulver, Butter, Eier und Milch zu einem Teig verrühren.
- Eine Auflaufform einfetten und die Apfelspalten darin verteilen.
- Den Teig über die Äpfel gießen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 40 Minuten backen.
- Heiß servieren und nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.
