Unser Mascarpone-Dessert ist ein echter Gaumenschmaus. Die Creme aus Mascarpone, Sahne und Zucker wird mit Früchten und Biskuit kombiniert und ergibt ein unwiderstehlich leckeres Dessert. Perfekt für eine süße Verführung zwischendurch oder als krönender Abschluss eines Menüs.
Zutaten
- 250g Mascarpone
- 200ml Schlagsahne
- 50g Zucker
- 150g frische Früchte (z.B. Erdbeeren, Himbeeren)
- 100g Biskuit
- 1 EL Zitronensaft
Zubereitung
- Mascarpone mit Zucker und Zitronensaft glatt rühren.
- Sahne steif schlagen und unter die Mascarpone-Creme heben.
- Biskuit zerbröseln und als unterste Schicht in Gläser geben.
- Mascarpone-Creme darauf verteilen und mit frischen Früchten garnieren.
- Für mindestens 2 Stunden kalt stellen und vor dem Servieren mit Minzeblättern dekorieren.
