Dieses vegane Birchermüsli ist nicht nur lecker, sondern auch gesund und einfach zuzubereiten. Mit frischen Früchten, Haferflocken und Nüssen ist es ein energiereicher Start in den Tag. Das Müsli ist vegan, laktosefrei und voller Ballaststoffe und wichtiger Nährstoffe.
Zutaten
- 200g Haferflocken
- 400ml Mandelmilch
- 1 Apfel
- 1 Banane
- 100g Beerenmix
- 50g Nüsse
- 1 EL Ahornsirup
- 1 TL Zimt
Zubereitung
- Haferflocken in eine Schüssel geben und mit Mandelmilch vermengen.
- Apfel und Banane klein schneiden und zu den Haferflocken geben.
- Beeren und Nüsse hinzufügen.
- Mit Ahornsirup und Zimt abschmecken.
- Alles gut vermengen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
- Vor dem Servieren eventuell noch mit frischem Obst garnieren.
