Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Topinambur Gratin Rezept

Dieses Topinambur Gratin ist ein cremiges und aromatisches Gericht, das perfekt als Beilage oder Hauptgericht serviert werden kann. Die Kombination aus Topinambur, Sahne, Knoblauch und Käse ergibt ein würziges und wohlschmeckendes Gratin, das garantiert begeistern wird.

Zutaten

• 500g Topinambur
• 200ml Sahne
• 2 Knoblauchzehen
• 100g geriebener Käse
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Die Topinambur schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Die Knoblauchzehen fein hacken.
3. Eine ofenfeste Form einfetten und die Topinambur-Scheiben hineinschichten.
4. Die Sahne mit dem gehackten Knoblauch vermengen und über die Topinambur gießen.
5. Mit Salz und Pfeffer würzen und den geriebenen Käse darüber streuen.
6. Das Gratin im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca. 40 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

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