Der Holunderpunsch ist ein wärmendes Getränk, das perfekt für gemütliche Abende im Winter geeignet ist. Mit seinem fruchtigen Geschmack und den würzigen Noten von Zimt und Nelken ist er ein echter Genuss. Dieses Rezept zeigt, wie einfach es ist, den Holunderpunsch selbst zuzubereiten.
Zutaten
- 1 Liter Holundersaft
- 500 ml Wasser
- 150 g Zucker
- 2 Zimtstangen
- 4 Nelken
- 1 Bio-Zitrone (Saft und Schale)
Zubereitung
- In einem Topf den Holundersaft mit Wasser, Zucker, Zimtstangen, Nelken, Zitronensaft und Zitronenschale erhitzen.
- Die Mischung zum Kochen bringen und etwa 10 Minuten köcheln lassen.
- Den Holunderpunsch durch ein feines Sieb abseihen und heiß servieren.
