Dieses Rezept für gegrillten Kohlrabi mit würzigem Blauschimmelkäse ist ein echter Genuss für alle Fans von herzhaften Käsesorten. Die Kombination aus zartem Kohlrabi und cremigem Blauschimmelkäse sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das Sie unbedingt ausprobieren sollten.
Zutaten
- 2 Kohlrabi
- 100g Blauschimmelkäse
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Den Kohlrabi schälen und in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.
- Die Kohlrabischeiben mit etwas Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Kohlrabischeiben auf dem heißen Grill von beiden Seiten ca. 5 Minuten grillen, bis sie zart sind.
- Den Blauschimmelkäse in kleine Stücke schneiden und über die gegrillten Kohlrabischeiben bröseln.
- Den fertigen gegrillten Kohlrabi mit Blauschimmelkäse servieren und genießen.
