Zutaten
- 200 g Mehl
- 50 g Zucker
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zimt
- 125 g kalte Butter
- 2 EL Milch
- ½ TL Vanilleextrakt
- Füllung:
- 50 g Zucker
- 2 EL Kakaopulver
- 75 g gemahlene Nüsse
- 1 TL Zimt
Zubereitung
- Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Zimt in einer Schüssel mischen.
- Die kalte Butter in kleine Stücke schneiden und zu den anderen Zutaten geben. Alles zu einem glatten Teig verkneten.
- Milch und Vanilleextrakt hinzufügen und nochmals kurz kneten.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in eine gefettete Springform (24 cm Durchmesser) legen.
- Für die Füllung Zucker, Kakaopulver, gemahlene Nüsse und Zimt vermischen und die Füllung auf dem Teig verteilen.
- Die Nussschnecken im vorgeheizten Ofen (175°C Ober-/Unterhitze) ca. 25-30 Minuten backen.
- Die Nussschnecken aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
Interessante Information
- Sie können die Nussschnecken auch mit anderen Nüssen wie Walnüssen oder Mandeln machen.
- Für eine leckere Variante können Sie auch ein paar Esslöffel Marmelade oder Konfitüre der Füllung hinzufügen.
- Die Nussschnecken lassen sich auch einfrieren und bei Bedarf aufwärmen.
