Zutaten
- 1 kg Kirschen, entsteint
- 2 Zitronen, Saft und Schale
- 200 g Zucker
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- 2 Teelöffel Nelkenpulver
- 2 EL Salz
- 1 Liter kaltes Wasser
Zubereitung
- Kirschen waschen, entkernen und in eine Schüssel geben.
- Zitronensaft und Schale hinzufügen.
- Zucker, Zimt, Nelkenpulver und Salz hinzufügen und alles gut vermischen.
- Kirschen in ein Glas füllen und mit kaltem Wasser auffüllen.
- Deckel auf das Glas schrauben und für mindestens 24 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Interessante Information
- Eingelegte Kirschen sind eine köstliche Beilage für Milchreis oder Gebäck.
- Sie können auch verwendet werden, um eine leckere Füllung für Kuchen zu machen.
- Sie sind auch ein tolles Geschenk für Freunde und Familie.
