Erdäpfel-Lasagne

4 stars
4.16 (11)
Erdäpfel-Lasagne
Koch & Ruhezeit:
20 min.
Zubereitungszeit:
45 min.
Gesamtzeit:
65 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Mai 28, 2023

Zutaten

  • 500g Kartoffeln
  • 200g geriebener Käse
  • 200g gekochter Schinken
  • 200ml Schlagsahne
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden.
  2. Zwiebel schälen und fein hacken.
  3. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebelwürfel darin anbraten.
  4. Kartoffelwürfel hinzufügen und kurz mitbraten.
  5. Eine Auflaufform einfetten und die Kartoffel-Zwiebel-Mischung einfüllen.
  6. Gekochten Schinken darüber verteilen.
  7. Schlagsahne über das Ganze geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  8. Geriebenen Käse darüber streuen.
  9. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 25 Minuten überbacken.

Interessante Information

  • Erdäpfel-Lasagne schmeckt am besten, wenn sie noch warm ist.
  • Sie können auch andere Zutaten wie Gemüse oder Pilze hinzufügen.
  • Sie können auch ein anderes Käsesorte verwenden, um mehr Geschmack zu erzielen.
  • Sie können die Lasagne auch einfrieren und später auftauen und erwärmen.