Knoblauchstangen

4 stars
4.01 (11)
Knoblauchstangen
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
15 min.
Gesamtzeit:
25 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Mai 28, 2023

Zutaten

  • 1 Packung Blätterteig
  • 2-3 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL gehackte Petersilie
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

  1. Den Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. Die Blätterteigplatten auf einem bemehlten Arbeitsbrett auslegen und in ca. 2 cm breite Streifen schneiden.
  3. Die Knoblauchzehen fein hacken und mit dem Olivenöl, der Petersilie, Salz und Pfeffer vermengen.
  4. Die Knoblauchmischung auf die Teigstreifen verteilen und diese anschließend aufrollen.
  5. Die Knoblauchstangen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und für 12-15 Minuten im Ofen backen.
  6. Die Knoblauchstangen aus dem Ofen nehmen und servieren.

Interessante Information

  • Knoblauchstangen eignen sich sowohl als Beilage als auch als Snack.
  • Sie können die Stangen auch vor dem Backen mit Käse bestreuen, um sie noch knuspriger zu machen.
  • Sie können die Stangen auch mit anderen Gewürzen wie Oregano, Basilikum, Thymian oder Chili würzen.