Erdbeerkaltschale

Zutaten

• 500 g Erdbeeren
• 2 Becher Joghurt
• 50 g Puderzucker
• 1 Packung Kekse
• 1 TL Zimt

Zubereitung

1. Die Kekse in einer Küchenmaschine zerbröckeln.
2. Eine Springform (26 cm) mit den zerbröckelten Keksen auslegen.
3. Die Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden.
4. Den Joghurt mit dem Puderzucker vermischen und die Erdbeerwürfel unterheben.
5. Die Joghurtcreme auf den Keksboden geben und glatt streichen.
6. Die Kaltschale für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
7. Vor dem Servieren mit Zimt bestreuen.

Interessante Information

• Sie können die Kaltschale auch mit anderen Früchten, wie z.B. Heidelbeeren, Äpfeln oder Birnen, zubereiten.
• Sie können statt Keksen auch Löffelbiskuits oder Butterkekse verwenden.