Erfrischendes Bananen-Mango-Eis selber machen

Genießen Sie an heißen Sommertagen eine erfrischende Köstlichkeit mit dem selbstgemachten Bananen-Mango-Eis. Die Kombination aus süßen Bananen und exotischer Mango sorgt für ein fruchtiges Geschmackserlebnis, das Groß und Klein begeistern wird. Mit nur wenigen Zutaten und wenig Zeitaufwand ist das Eis im Handumdrehen zubereitet.

Zutaten

• 3 reife Bananen
• 2 reife Mangos
• 1 EL Zitronensaft
• 200 ml Kokosmilch
• 2 EL Ahornsirup oder Honig

Zubereitung

1. Die Bananen schälen und in Stücke schneiden.
2. Die Mangos schälen, entkernen und ebenfalls in Stücke schneiden.
3. Die Bananen- und Mangostücke gemeinsam mit dem Zitronensaft in einen Mixer geben und pürieren, bis eine cremige Masse entsteht.
4. Die Kokosmilch und den Ahornsirup oder Honig hinzufügen und nochmals gut mixen.
5. Die Masse in eine flache Form füllen und für mindestens 3 Stunden ins Gefrierfach stellen.
6. Das Bananen-Mango-Eis aus dem Gefrierfach nehmen, in Kugeln oder Scheiben portionieren und servieren.

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