Die Kirsch-Kaltschale ist ein köstliches und erfrischendes Dessert, perfekt für heiße Sommerabende. Die Kombination aus frischen Kirschen, Joghurt und Zitrone sorgt für eine angenehme Frische und einen fruchtigen Geschmack. Die Zubereitung ist einfach und schnell, ideal für den spontanen Genuss.
Zutaten
- 500g frische Kirschen
- 500ml Joghurt
- 3 EL Zucker
- Saft und Schale von einer Bio-Zitrone
- Minzeblätter zur Dekoration
Zubereitung
- Die Kirschen waschen, entkernen und halbieren.
- Joghurt, Zucker, Zitronensaft und -schale in eine Schüssel geben und gut vermischen.
- Die Kirschhälften unter die Joghurtmischung heben.
- Die Kirsch-Kaltschale für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
- Vor dem Servieren mit Minzeblättern garnieren.
