Erfrischendes Sommergetränk: Bananenmilch mit selbstgemachtem Erdbeereis

Die Bananenmilch mit selbstgemachtem Erdbeereis ist ein erfrischendes und gesundes Sommergetränk. Die Kombination aus cremiger Bananenmilch und fruchtigem Erdbeereis sorgt für eine köstliche Abkühlung an heißen Tagen. Das Rezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt als Snack für zwischendurch oder als Dessert. Die Bananenmilch liefert wichtige Nährstoffe wie Kalium und Vitamin C, während das Erdbeereis mit frischen Erdbeeren für eine natürliche Süße und viel Vitamin C sorgt.

Zutaten

• 2 reife Bananen
• 250 ml Milch
• 200 g Erdbeeren
• 50 g Zucker
• 1 TL Vanillezucker

Zubereitung

1. Die Bananen schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. Die Bananenstücke zusammen mit der Milch in einem Mixer pürieren, bis eine cremige Bananenmilch entsteht.
3. Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren.
4. Die halbierten Erdbeeren zusammen mit dem Zucker und dem Vanillezucker in einen Mixer geben und zu einer glatten Masse pürieren.
5. Das Erdbeerpüree in eine flache Schale geben und für ca. 4 Stunden im Gefrierschrank einfrieren.
6. Das gefrorene Erdbeerpüree aus dem Gefrierschrank nehmen und in kleine Stücke brechen.
7. Die gefrorenen Erdbeerstücke zusammen mit der Bananenmilch in einem Mixer mixen, bis eine cremige Bananenmilch mit Erdbeereis entsteht.
8. Die Bananenmilch mit Erdbeereis in Gläser füllen und sofort servieren.

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