Zutaten
- 500 g Faschiertes
- 2 Eier
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer
- 2 EL Öl
- Die Zwiebel und die Knoblauchzehe fein hacken und in etwas Öl anbraten.
- Das Faschierte dazugeben und ebenfalls anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Eier verquirlen und über das Faschierte geben. Alles gut vermischen und einige Minuten braten.
- Der faschierte Braten ist nun fertig und kann serviert werden.
- Das Faschierte kann nach Belieben gewürzt werden.
- Der Braten kann mit Salat oder Gemüse serviert werden.
- Der Braten hält sich im Kühlschrank mehrere Tage.