Faschiertes in der Ananas

Zutaten

• 500 g Faschiertes
• 1 Ananas
• 2 EL Tomatenmark
• 1 EL Zucker
• 3 EL Essig
• 2 EL Olivenöl
• Pfeffer und Salz nach Geschmack

Zubereitung

1. Faschiertes in einer Pfanne anbraten.
2. Ananas in kleine Stücke schneiden und zum Faschiertem geben.
3. Tomatenmark, Zucker, Essig, Olivenöl und Gewürze hinzufügen und alles gut vermengen.
4. Die Mischung bei mittlerer Hitze für ca. 15 Minuten köcheln lassen.
5. Alles servieren.

Interessante Information

• Dieses Gericht schmeckt auch kalt sehr gut.
• Man kann auch noch Mais, Paprika oder andere Gemüsesorten hinzufügen.
• Statt Ananas kann man auch andere Früchte verwenden.