Faschiertes mit Sprossen und Limette - Ein leckeres Rezept

Das Rezept für faschiertes mit sprossen und limette ist einfach zuzubereiten und enthält gesunde Zutaten wie Sojasprossen und frische Limetten. Es eignet sich perfekt als Hauptgericht und wird mit einer würzigen Soße abgerundet. Das Gericht ist in nur 30 Minuten fertig und bietet eine ausgewogene Mischung aus Proteinen und Vitaminen.

Zutaten

• 500 g Faschiertes (Hackfleisch)
• 150 g Sojasprossen
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1-2 Limetten
• 2 EL Sojasauce
• 1 EL Honig
• 1 EL Erdnussöl
• Salz und Pfeffer
• Chiliflocken nach Belieben
• Frühlingszwiebeln zum Garnieren

Zubereitung

1. Die Zwiebel und den Knoblauch hacken.
2. Das Erdnussöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig anbraten.
3. Das Faschierte hinzufügen und gut durchbraten, bis es braun und krümelig ist.
4. Die Sojasprossen hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Die Limetten auspressen und den Saft über das Faschierte gießen.
6. Die Sojasauce und den Honig hinzufügen und alles gut vermischen.
7. Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken nach Belieben würzen.
8. Das Faschierte mit Sprossen und Limette auf Tellern anrichten.
9. Mit Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.

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