Feigentorte mit Nüssen und Honig

Diese köstliche Feigentorte ist ein wahrer Genuss für alle Feigenliebhaber. Die Kombination aus saftigen Feigen, knusprigen Nüssen und süßem Honig macht diese Torte zu einem Highlight auf jeder Kaffeetafel. Mit einer Zubereitungszeit von nur 30 Minuten ist sie zudem schnell und einfach gemacht.

Zutaten

• 200 g Feigen
• 150 g Haselnüsse
• 150 g Mehl
• 150 g Butter
• 100 g brauner Zucker
• 3 Eier
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Zimt
• 1 Prise Salz
• 4 EL Honig

Zubereitung

1. Die Feigen waschen, trocknen und in kleine Stücke schneiden.
2. Die Haselnüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Öl goldbraun rösten.
3. Das Mehl, die Butter, den braunen Zucker, die Eier, das Backpulver, den Zimt und eine Prise Salz in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten.
4. Den Teig in einer gefetteten Springform verteilen und glattstreichen.
5. Die Feigenstücke und die gerösteten Haselnüsse auf dem Teig verteilen.
6. Die Feigentorte im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius Ober- und Unterhitze für ca. 40 Minuten backen.
7. Die fertige Torte aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
8. Den Honig über die abgekühlte Torte gießen und leicht verstreichen.
9. Die Feigentorte in Stücke schneiden und servieren.

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