Feta-Aufstrich

Zutaten

• 200 g Feta
• 1/2 Zwiebel, fein gehackt
• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
• 50 ml Olivenöl
• 1 EL getrocknete Oregano
• 1/2 TL Salz
• 1/4 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung

1. Den Feta in einer Schüssel zerbröckeln.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und alles gut miteinander vermengen.
3. Das Olivenöl, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles zu einer homogenen Masse verrühren.
4. Den Feta-Aufstrich in ein Glas füllen und zudecken.
5. Im Kühlschrank aufbewahren.

Interessante Information

• Der Feta-Aufstrich schmeckt auch lecker auf einer Scheibe Brot oder auf einem Cracker.
• Für eine noch intensivere Würze können Sie auch gerösteten Paprika hinzufügen.
• Der Aufstrich hält sich etwa eine Woche im Kühlschrank.