Feurige Flecken aus dem Backofen

Feuerflecken sind scharf gewürzte Brote, die im Backofen zubereitet werden. Sie eignen sich perfekt als Snack für Partys oder gemütliche Abende mit Freunden. Ein leckeres Rezept, das schnell und einfach zubereitet werden kann.

Zutaten

• 250g Weizenmehl
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Salz
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Chilipulver
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 TL Zwiebelpulver
• 1 TL Oregano
• 125ml lauwarmes Wasser
• 2 EL Olivenöl

Zubereitung

1. Das Weizenmehl, Backpulver, Salz, Paprikapulver, Chilipulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Oregano in einer Schüssel vermischen.
2. Lauwarmes Wasser und Olivenöl hinzufügen und alles zu einem Teig verkneten.
3. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck ausrollen.
4. Das Rechteck in etwa 12 gleich große Stücke schneiden.
5. Die Teigstücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze für ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
6. Feuerflecken aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
7. Mit einem scharfen Messer in der Mitte einschneiden und nach Belieben mit Kräuterquark oder scharfer Sauce servieren.

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