Zutaten
- 4 Forellenfilets
- 2 EL Butter
- 1 EL frisch gehackter Dill
- 2 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Die Forellenfilets waschen und trocknen.
- Die Butter in einer Pfanne erhitzen.
- Die Forellenfilets in die Pfanne geben und auf beiden Seiten braten, bis sie goldbraun sind.
- Den Dill und den Zitronensaft hinzufügen und umrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Filets auf einem Teller anrichten und servieren.
Interessante Information
- Forellenfilets sind eine gesunde und eiweißreiche Proteinquelle.
- Dill hat einen leicht süßlichen Geschmack und ist eine hervorragende Ergänzung zu Fischgerichten.
- Zitronensaft verleiht dem Gericht einen frischen und sauren Geschmack.
