Französischer Rindfleischsalat

Zutaten

• 500 g Rindfleisch
• 1 rote Paprika
• 1 rote Zwiebel
• 1 Tomate
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL Zitronensaft
• 1 EL Balsamico-Essig
• 2 EL Senf
• Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Zubereitung

1. Das Rindfleisch in kleine Würfel schneiden.
2. Die Paprika, die Zwiebel und die Tomate in Würfel schneiden.
3. Die Olivenöl, Zitronensaft, Balsamico-Essig und den Senf in einer Schüssel vermischen.
4. Die Rindfleischwürfel in die Schüssel geben und alles gut vermischen.
5. Die Paprika-, Zwiebel- und Tomatenwürfel hinzufügen und alles gründlich vermengen.
6. Den Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Den Salat mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

Interessante Information

• Dieser Salat ist eine leckere Beilage zu jedem Gericht.
• Der Salat kann auch kalt gegessen werden.
• Sie können den Salat auch mit verschiedenen Gewürzen wie Curry oder Paprika würzen.