Zutaten
- 1 Kopf Weißkohl
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Butter
- 2 EL gehackte Knoblauchzehen
- 2 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Den Kohl waschen und in Streifen schneiden.
- In einer Pfanne das Olivenöl und die Butter erhitzen.
- Den gehackten Knoblauch hinzufügen und braten, bis er duftet.
- Fügen Sie den Kohl hinzu und braten Sie, bis er weich ist.
- Zitronensaft hinzufügen, salzen und pfeffern.
- Knoblauchkraut servieren.
Interessante Information
- Knoblauchkraut ist eine nahrhafte Beilage, die reich an Vitamin C, Vitamin K und Ballaststoffen ist.
- Knoblauchkraut eignet sich hervorragend als Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten.
- Sie können Knoblauchkraut auch als Zutat für Salate oder sogar als Sandwichfüllung verwenden.
