Fruchtige Sauerkirschgrütze zum Vernaschen

Die Sauerkirschgrütze ist ein köstliches Dessert, das besonders im Sommer erfrischt. Die Kombination aus sauren Kirschen und süßem Sirup macht diese Grütze zu einem wahren Geschmackserlebnis. In nur wenigen Schritten ist das Dessert zubereitet und zaubert ein Lächeln auf jedes Gesicht. Servieren Sie die Sauerkirschgrütze entweder pur oder mit einer Kugel Vanilleeis für den perfekten Genussmoment.

Zutaten

• 500g Sauerkirschen
• 100g Zucker
• 2 EL Zitronensaft
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 EL Speisestärke

Zubereitung

1. Die Sauerkirschen waschen, entstielen und entkernen.
2. In einem Topf 250ml Wasser erhitzen.
3. Den Zucker, den Zitronensaft und den Vanillezucker zum Wasser hinzufügen und aufkochen lassen.
4. Die Sauerkirschen in den Sirup geben und bei mittlerer Hitze 5 Minuten köcheln lassen.
5. Die Speisestärke mit etwas kaltem Wasser anrühren und in den Topf geben.
6. Die Sauerkirschgrütze unter Rühren nochmals aufkochen lassen, bis sie eindickt.
7. Die Grütze in Dessertschälchen oder Gläser füllen und abkühlen lassen.
8. Frisch servieren oder im Kühlschrank aufbewahren.

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