Zutaten
- 200 g Geflügelfleisch
- 1 Apfel
- 1/2 Ananas
- 1/2 Bund Petersilie
- 2 EL Mayonnaise
- 200 g Trauben
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Geflügelfleisch in kleine Stücke schneiden.
- Apfel schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Ananas schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Petersilie waschen und fein hacken.
- Geflügelfleisch, Apfel, Ananas und Petersilie in einer Schüssel vermengen.
- Mayonnaise hinzufügen und alles gut vermengen.
- Trauben waschen und halbieren.
- Trauben in die Schüssel geben und alles gut vermischen.
- Salz und Pfeffer hinzufügen und nach Belieben abschmecken.
- Geflügelsalat auf einer Platte anrichten und servieren.
Interessante Information
- Der Geflügelsalat schmeckt auch sehr gut mit einer Vinaigrette oder Joghurtdressing.
- Sie können auch andere Früchte wie Orangen, Mandarinen oder Bananen hinzufügen.
- Der Salat ist ein perfektes Mittagessen oder Abendessen.
