Zutaten
- 1 Putenkeule
- 1 EL Olivenöl
- 3 EL Mehl
- 2 EL Butterschmalz
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor.
- Reiben Sie die Putenkeule mit Salz und Pfeffer ein.
- Erhitzen Sie eine Pfanne mit Olivenöl und braten Sie die Putenkeule darin an.
- Geben Sie das Mehl in eine tiefe Schüssel und wenden Sie die Putenkeule darin, bis sie vollständig bedeckt ist.
- Erhitzen Sie Butterschmalz in einer ofenfesten Pfanne und braten Sie die Putenkeule auf beiden Seiten an.
- Legen Sie die Putenkeule in die Pfanne und backen Sie sie im Ofen für ca. 25 Minuten.
- Nehmen Sie die Putenkeule aus dem Ofen und lassen Sie sie 5 Minuten ruhen.
- Schneiden Sie die Putenkeule in Scheiben und servieren Sie sie.
Interessante Information
- Die Putenkeule ist ein gutes, gesundes und schmackhaftes Gericht.
- Die Putenkeule ist eine leicht verdauliche Proteinquelle und eine gute Wahl für eine gesunde Ernährung.
- Die Putenkeule ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, insbesondere an Vitamin B6.
