Zutaten
- 2 Lachsfilets, ca. 180g
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- 2 EL gehackter Dill
- 1 EL Meersalz
- 1 TL Pfeffer
Zubereitung
- Lachsfilets gründlich waschen und mit Küchenpapier abtrocknen.
- In einer Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, gehackten Dill, Meersalz und Pfeffer vermischen.
- Lachsfilets in die Marinade geben und mindestens 30 Minuten marinieren lassen.
- Anschließend in einer Pfanne mit etwas Öl beidseitig goldbraun braten.
- Fertig servieren.
Interessante Information
- Für eine besondere Würze können Sie noch etwas Knoblauch hinzufügen.
- Sie können den Lachs auch im Ofen oder Grill zubereiten.
- Servieren Sie den Lachs mit frischen Kräutern oder einem Salat.
