Gebratene Nudeln mit Schweinefleisch und Gemüsestreifen

Zutaten

• 300 g Schweinehackfleisch
• 150 g gemischtes Gemüse, in Streifen geschnitten (z.B. Karotte, Zucchini, Paprika)
• 3 EL Sojasauce
• 2 EL Sesamöl
• 1 EL Zucker
• 450 g Nudeln
• 1 EL Olivenöl

Zubereitung

1. Kochen Sie die Nudeln nach Packungsanweisung al dente.
2. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Schweinehackfleisch hinzufügen. Braten Sie es unter ständigem Rühren an.
3. Gemüsestreifen hinzufügen und weiterbraten, bis das Gemüse gar, aber noch knackig ist.
4. Fügen Sie Sojasauce, Sesamöl und Zucker hinzu und braten Sie alles noch etwa 1 Minute.
5. Die gekochten Nudeln hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Servieren Sie das Gericht sofort.

Interessante Information

• Für ein noch aromatischeres Gericht können Sie auch Knoblauch hinzufügen.
• Sie können auch andere Gemüsesorten oder Fleisch nach Belieben verwenden.
• Sie können auch andere Nudelsorten verwenden, z.B. Fettuccine, Tagliatelle oder Spaghetti.