Schweinefleisch-Erdnuss-Dip

Zutaten

• 300 g Schweinefleisch
• 150 g Erdnüsse
• 2 EL Koriander
• 2 EL Sojasauce
• 1 TL brauner Zucker
• 2 EL Sesamöl
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 TL Zimt
• 1 TL Salz
• 1 EL Olivenöl

Zubereitung

1. Das Schweinefleisch in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
2. Die Erdnüsse in einer Pfanne anrösten.
3. Die gerösteten Erdnüsse, Koriander, Sojasauce, braunen Zucker, Sesamöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zimt und Salz zu dem Schweinefleisch geben und alles gut vermengen.
4. Eine Pfanne erhitzen und das Olivenöl hinzufügen. Den Dip in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten braten.
5. Den Dip servieren und genießen.

Interessante Information

• Dieser Dip ist auch lecker, wenn man ihn mit gerösteten Zwiebeln und Paprika serviert.
• Man kann auch andere Nüsse als Erdnüsse verwenden, z.B. Cashewnüsse oder Walnüsse.
• Dieser Dip ist auch lecker, wenn man ihn mit einer frischen, knackigen Salatbeilage serviert.