Gefüllte Oliven als köstlicher Snack

Der Oliven-Snack ist ein leckerer und einfacher Snack, der sich perfekt für Partys und gesellige Abende eignet. Die Oliven werden mit einer herzhaften Füllung aus Feta und getrockneten Tomaten gefüllt und anschließend paniert. In der Pfanne knusprig gebraten sind sie ein Genuss für jeden Olivenliebhaber. Probieren Sie diesen köstlichen Snack aus Oliven und lassen Sie sich von dem einzigartigen Geschmack begeistern.

Zutaten

• 150 g grüne Oliven ohne Stein
• 100 g Feta-Käse
• 50 g getrocknete Tomaten in Öl
• 1 Ei
• 50 g Semmelbrösel
• 2 EL Mehl
• 3 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer zum Würzen

Zubereitung

1. Die Oliven gründlich abtropfen lassen. Den Feta-Käse in kleine Würfel schneiden. Die getrockneten Tomaten abtropfen lassen und fein hacken.
2. Die Oliven vorsichtig an einer Seite einschneiden und mit den Feta-Würfeln und den gehackten getrockneten Tomaten füllen.
3. In einer Schüssel das Ei verquirlen. In zwei flache Teller jeweils Mehl und Semmelbrösel geben.
4. Die gefüllten Oliven zuerst im Mehl wenden, dann durch das verquirlte Ei ziehen und anschließend in den Semmelbröseln panieren.
5. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die panierten Oliven darin bei mittlerer Hitze rundherum goldbraun braten.
6. Die gebratenen Oliven auf einem Küchenpapier abtropfen lassen und mit Salz und Pfeffer würzen.
7. Den Oliven-Snack warm servieren und genießen.

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