Zutaten
- 500 g Mehl
- 2 TL Salz
- 1 EL Olivenöl
- 1 Päckchen Hefe
- 250 ml lauwarmes Wasser
- 1 EL Zucker
- 250 g geriebener Käse
- 200 g gewürfelter Schinken
- 200 g gewürfelte Tomaten
- etwas Olivenöl zum Bestreichen
Zubereitung
- Mehl, Salz, Olivenöl, Hefe, Wasser und Zucker in eine große Schüssel geben und alles gut verrühren.
- Eine Kugel aus dem Teig formen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
- Den Teig mit Käse, Schinken und Tomaten bestreuen.
- Das Ganze zu einem länglichen Strang rollen.
- Den Strang mit einem scharfen Messer in ca. 1 cm breite Stücke schneiden.
- Die Stücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit etwas Olivenöl bestreichen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 15 Minuten backen.
Interessante Information
- Dieses Rezept eignet sich hervorragend als schnelles und einfaches Mittag- oder Abendessen.
- Sie können die Pizzastangerl auch mit anderen Zutaten wie Schinken, Pilzen oder Paprika füllen.
- Sie können die Pizzastangerl auch mit einer Tomatensoße servieren.
