Gefüllter Kohlrabi mit Käse Gratiniert

Zutaten

• 4 Kohlrabi
• 150 g Schinken
• 150 g geriebener Käse
• 2 EL gehackte Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Dill etc.)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 2 EL Öl
• 100 g geriebener Käse zum Gratinieren

Zubereitung

1. Kohlrabi schälen und in ca. 5 cm dicke Scheiben schneiden.
2. Schinken in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Öl anbraten.
3. Geriebenen Käse, Kräuter, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
4. Die Käsefüllung auf die Kohlrabischeiben verteilen und einrollen.
5. Die Kohlrabiröllchen in eine ofenfeste Form geben und mit dem geriebenen Käse bestreuen.
6. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen, bis der Käse schön knusprig ist.

Interessante Information

• Sie können die Füllung auch mit anderen Zutaten variieren, z.B. mit gemahlenem Kürbis, Speck, Gemüse oder Pilzen.
• Sie können das Gericht auch mit einer Tomatensauce oder einer Bechamelsauce servieren.
• Sie können auch gekochten Reis oder Nudeln als Beilage servieren.