Gegrillte Koteletts auf dem Grillbrett

Genießen Sie saftige und aromatische Koteletts vom Grill. Das Grillen auf einem Brett verleiht dem Fleisch einen besonderen Rauchgeschmack. Folgen Sie diesem einfachen Rezept und beeindrucken Sie Ihre Gäste.

Zutaten

• 4 Koteletts
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 Zitrone
• Frischer Rosmarin

Zubereitung

1. Die Koteletts mit Salz und Pfeffer würzen und mit Olivenöl einreiben.
2. Den Grill vorheizen.
3. Das Grillbrett in Wasser einweichen und abtropfen lassen.
4. Die Koteletts auf das Grillbrett legen und mit Rosmarin bestreuen.
5. Das Grillbrett auf den Grill legen und die Koteletts bei mittlerer Hitze grillen.
6. Nach ca. 5-6 Minuten die Koteletts wenden und auf der anderen Seite grillen.
7. Die Koteletts vom Grill nehmen und mit Zitronensaft beträufeln.
8. Vor dem Servieren kurz ruhen lassen und dann genießen.

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