Gegrillte Zwiebelspießchen mit Zwetschken und Speck

Die gegrillten Zwiebelspießchen mit Zwetschken und Speck sind eine köstliche Variante für den nächsten Grillabend. Die Kombination aus herzhaftem Speck und süßen Zwetschken sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Die Zubereitung ist relativ einfach und dauert nicht lange. Insgesamt ist das Rezept in ca. 30 Minuten fertiggestellt. Wer gerne grillt und auf der Suche nach neuen Ideen ist, sollte dieses Gericht unbedingt ausprobieren.

Zutaten

• 600 g Zwiebeln
• 300 g Zwetschken
• 200 g durchwachsener Speck
• 1 EL Olivenöl
• 1 EL Honig
• 1 TL Senf
• 1 TL Paprikapulver
• Prise Salz
• Prise Pfeffer
• Holzspieße

Zubereitung

1. Die Zwiebeln schälen und in grobe Würfel schneiden.
2. Die Zwetschken halbieren und entkernen.
3. Den Speck in Streifen schneiden.
4. Die Zwiebeln, Zwetschken und Speckstreifen abwechselnd auf die Holzspieße stecken.
5. Für die Marinade Olivenöl, Honig, Senf, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
6. Die Spieße mit der Marinade bestreichen und ca. 10 Minuten ziehen lassen.
7. Die Zwiebelspießchen auf dem Grill von beiden Seiten ca. 5-7 Minuten grillen, bis sie goldbraun sind.
8. Die Zwiebelspießchen mit Zwetschken und Speck servieren.

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