Zutaten
- 1 EL Olivenöl
- 2 TL Senf
- 2 TL Paprika
- 2 TL Knoblauchpulver
- 2 TL Zucker
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- 3 EL Apfelessig
- 2 EL Zitronensaft
Zubereitung
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne.
- Fügen Sie den Senf, Paprika, Knoblauchpulver, Zucker, Salz und Pfeffer hinzu und rühren Sie alles gut um.
- Geben Sie den Apfelessig und den Zitronensaft hinzu und rühren Sie alles gut um.
- Lassen Sie die Sauce etwa 5 Minuten köcheln, bis sie sich verdickt hat.
- Servieren Sie die Sauce heiß oder kalt.
Interessante Information
- Der Senf in der Sauce gibt ihr eine leichte Schärfe.
- Der Apfelessig und der Zitronensaft helfen, die Säure und den Geschmack der Sauce zu balancieren.
- Diese Sauce kann auch als Marinade für Fleisch verwendet werden.
