Zutaten
- 2 Tassen Sushi-Reis
- 2 EL Sesamöl
- 1 EL Mirin
- 1 EL Zucker
- 2 TL Salz
- 2 EL Reisessig
- 2 EL gerösteter Sesam
- 1/2 Gurke
- 1/2 roter Paprika
- 1/2 grüner Paprika
- 1/2 Möhre
- 1/4 rote Zwiebel
- 1/4 Avocado
- 4 EL Sushi-Mayonnaise
- 2 EL gerösteter Sesam
- 4 EL Sushi-Essig
- 4 EL Sojasauce
