Zutaten
- 2 EL Olivenöl
- 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 EL getrockneter Oregano
- 3 EL frisch gehackter Thymian
- 2 EL frisch gehackter Rosmarin
- 4 Scheiben Vollkornbrot
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne.
- Fügen Sie den gehackten Knoblauch, Oregano, Thymian und Rosmarin hinzu und braten Sie alles für ein paar Minuten an, bis der Knoblauch weich ist.
- Schneiden Sie die Brotscheiben in Streifen und fügen Sie sie in die Pfanne hinzu.
- Rühren Sie alles zusammen, bis die Brotstreifen mit dem Knoblauch und den Gewürzen gut bedeckt sind.
- Braten Sie die Brotstreifen für etwa 10 Minuten oder bis sie knusprig und goldbraun sind.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Interessante Information
- Sie können die Brotstreifen auch im Ofen zubereiten. Legen Sie sie einfach auf ein Backblech und backen Sie sie bei 200 °C für 8-10 Minuten.
- Probieren Sie verschiedene Gewürze wie Basilikum, Majoran, Koriander oder Paprika aus, um die Brotstreifen noch aromatischer zu machen.
- Fügen Sie einige Oliven oder Pinienkerne hinzu, um Ihrem Gericht mehr Geschmack und Textur zu verleihen.
