Geselchtes mit Sauerkraut

Zutaten

• 400 g Geselchtes
• 500 g Sauerkraut
• 2 EL Tomatenmark
• 2 EL Paprika
• 2 EL Essig
• 1 TL Zucker
• 1/2 TL Salz
• 1 TL Pfeffer
• 2 EL Butter

Zubereitung

1. Das Geselchtes in einer Pfanne anbraten, bis es goldenbraun ist.
2. Das Sauerkraut hinzufügen und alles gut vermischen.
3. Tomatenmark, Paprika, Essig, Zucker, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
4. Die Butter hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Das Geselchtes mit Sauerkraut bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen.
6. Das Geselchtes mit Sauerkraut servieren.

Interessante Information

• Das Geselchtes mit Sauerkraut eignet sich auch hervorragend als Beilage zu Kartoffeln.
• Sie können das Gericht auch mit Apfel oder anderen Gemüsesorten wie Karotten oder Zwiebeln zubereiten.
• Das Geselchtes mit Sauerkraut kann auch einfach warm oder kalt serviert werden.