Zutaten
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel
- 1 Paprika
- 4 Scheiben Bacon
- 1 EL Tomatenmark
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- 200 g Bandnudeln
Zubereitung
- Hackfleisch in eine Schüssel geben. Zwiebel und Paprika fein würfeln und mit dem Hackfleisch vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Aus dem Hackfleisch 4 Röllchen formen. Bacon darauf verteilen und die Röllchen gut zusammenrollen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Röllchen darin bei mittlerer Hitze anbraten. Tomatenmark hinzufügen und die Röllchen in der Pfanne weitergaren.
- In der Zwischenzeit die Bandnudeln nach Packungsanweisung kochen.
- Die Röllchen auf den Bandnudeln anrichten und servieren.
Interessante Information
- Servieren Sie Ihre Röllchen mit einem Salat oder Gemüse Ihrer Wahl.
- Verwenden Sie für Ihre Röllchen gerne unterschiedliche Käsesorten.
- Ersetzen Sie die Bandnudeln durch ein anderes Nudelgericht oder durch Reis.
