Gesunde Hafer-Powerkugeln für einen energiegeladenen Snack

Diese köstlichen Hafer-Powerkugeln sind der perfekte Snack, wenn du eine gesunde und energiegeladene Option für zwischendurch suchst. Sie enthalten eine Mischung aus Haferflocken, Nüssen und Trockenfrüchten, die dir einen natürlichen Energieschub geben. Die Powerkugeln sind schnell und einfach zubereitet und lassen sich auch prima mitnehmen. Probiere sie aus und lass dich von ihrem leckeren Geschmack überzeugen!

Zutaten

• 200g Haferflocken
• 100g gemischte Nüsse (z.B. Mandeln, Walnüsse, Cashewnüsse)
• 100g Trockenfrüchte (z.B. Datteln, Feigen, Rosinen)
• 30g Chiasamen
• 4 EL Honig oder Agavendicksaft
• 2 EL Kokosöl
• 1 TL Zimt
• 1 Prise Salz

Zubereitung

1. Die Nüsse grob hacken.
2. Die Haferflocken in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.
3. Die gerösteten Haferflocken zusammen mit den Nüssen, Trockenfrüchten, Chiasamen, Honig oder Agavendicksaft, Kokosöl, Zimt und Salz in einen Mixer geben.
4. Alles gut miteinander vermengen, bis eine klebrige Masse entsteht.
5. Aus der Masse kleine Kugeln formen und diese auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech ablegen.
6. Die Hafer-Powerkugeln für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.
7. Die fertigen Kugeln in einer luftdichten Dose im Kühlschrank aufbewahren.

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