Gesunde und knusprige Chips ohne Öl selber machen

Dieses Rezept zeigt, wie man ganz einfach und gesund Chips ohne Öl zu Hause selber machen kann. Die Chips werden knusprig und würzig und sind eine leckere Alternative zu den fettigen Chips aus dem Supermarkt. Sie sind ideal als Snack für zwischendurch oder als Beilage zum Grillen. In nur 25 Minuten sind die Chips fertig und können sofort genossen werden.

Zutaten

• 2 große Kartoffeln
• 1 Teelöffel Paprikapulver
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1 Teelöffel Zwiebelpulver
• Salz nach Geschmack

Zubereitung

1. Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
2. Die Kartoffeln gründlich waschen und mit einer Gemüsebürste abbürsten, um die Schale zu säubern.
3. Die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden, am besten mit einer Küchenmaschine oder einem Gemüseschneider.
4. Die Kartoffelscheiben in eine große Schüssel geben und mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Salz würzen.
5. Die Gewürze gut mit den Kartoffelscheiben vermengen, sodass alle Scheiben gleichmäßig gewürzt sind.
6. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die gewürzten Kartoffelscheiben gleichmäßig darauf verteilen, ohne dass sie sich berühren.
7. Das Backblech in den vorgeheizten Backofen geben und die Chips für ca. 20-25 Minuten goldbraun backen.
8. Die Chips aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, damit sie noch knuspriger werden.
9. Die selbstgemachten Chips ohne Öl sind nun fertig und können zum Snacken oder als Beilage serviert werden.

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