Genießen Sie diesen veganen Grießbrei als warmes Frühstück oder als süßen Snack zwischendurch. Er wird aus pflanzlicher Milch und Grieß hergestellt und ist somit eine gesunde Alternative zum klassischen Grießbrei. Mit einem Hauch von Vanille und Zimt verfeinert, ist dieser vegane Grießbrei cremig und voller Aroma. Das Rezept ist einfach und schnell zubereitet und lässt sich je nach Geschmack mit verschiedenen Toppings und Früchten variieren.
Zutaten
- 500 ml pflanzliche Milch (z.B. Hafermilch oder Mandelmilch)
- 100 g Grieß
- 2 EL Ahornsirup
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Zimt
- Optional: Früchte, Nüsse oder Kokosraspeln zum Garnieren
Zubereitung
- In einem Topf die pflanzliche Milch zum Kochen bringen.
- Den Grieß langsam in die kochende Milch einrühren.
- Die Hitze reduzieren und den Grieß unter gelegentlichem Rühren für ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis er cremig wird. Dabei darauf achten, dass der Grieß nicht anbrennt.
- Ahornsirup, Vanilleextrakt und Zimt hinzufügen und gut unterrühren.
- Den Grießbrei vom Herd nehmen und für weitere 5 Minuten quellen lassen.
- Den Grießbrei in Schüsseln oder Gläser füllen und nach Belieben mit Früchten, Nüssen oder Kokosraspeln garnieren.
- Warm servieren und genießen!
