Gewittertorte

Zutaten

• 300g Kekse
• 100g Butter
• 500ml Sahne
• 200g Zucker
• 3 Eier
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 150g Schokolade

Zubereitung

1. Kekse in einem Mixer mahlen, bis sie zu feinem Mehl werden.
2. Butter in einer Schüssel schmelzen.
3. Keksemehl und geschmolzene Butter in eine Springform geben und alles gut vermischen.
4. Die Springform in den Kühlschrank stellen und die Sahne in einer separaten Schüssel steif schlagen.
5. Eier, Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und alles verrühren.
6. Die Sahne zum Eiergemisch geben und alles gut verrühren.
7. Die Masse auf den Keksteig geben und glatt streichen.
8. Schokolade grob hacken und auf der Torte verteilen.
9. Die Gewittertorte im Ofen bei 180°C für ca. 25 Minuten backen.
10. Die Torte aus dem Ofen holen und etwas abkühlen lassen.
11. Die Gewittertorte servieren.

Interessante Information

• Sie können die Gewittertorte auch mit anderen Früchten, Nüssen oder Schokoladenstückchen garnieren.
• Statt Kekse können Sie auch andere Zutaten für den Boden verwenden, z.B. Butterkekse, Löffelbiskuits oder Schokoriegel.
• Die Gewittertorte schmeckt am besten, wenn sie etwas abgekühlt ist.