Gurkensandwich mit Zitronenbutter

Zutaten

• 2 Scheiben Toastbrot
• 2 EL Butter, weich
• 1 TL frisch gepresster Zitronensaft
• 2 Scheiben offene Gurke, in Scheiben geschnitten
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Den Toast in 1 EL Butter anbraten.
2. Die restliche Butter mit Zitronensaft verrühren.
3. Die Gurkenscheiben auf dem Toast verteilen und salzen und pfeffern.
4. Die Zitronenbutter darüber verteilen und das Sandwich zubereiten.
5. Das Sandwich in zwei Hälften schneiden und servieren.

Interessante Information

• Sie können auch andere frische Gemüsesorten wie Tomaten oder Paprika in Ihr Sandwich geben, um es abwechslungsreicher zu machen.
• Sie können auch ein wenig Senf oder andere Gewürze hinzufügen, um Ihr Sandwich noch schmackhafter zu machen.