Gurkensauce

Zutaten

• 500 g Salatgurke
• 150 ml Joghurt
• 1 EL Senf
• 2 EL Mayonnaise
• 2 EL Apfelessig
• 1 TL Zucker
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Die Salatgurke schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. In einer Schüssel Joghurt, Senf, Mayonnaise, Apfelessig, Zucker, Salz und Pfeffer miteinander vermischen.
3. Die Gurkenwürfel unter die Soße mischen.
4. Die Soße gut abschmecken und servieren.

Interessante Information

• Gurkensauce schmeckt am besten, wenn sie vor dem Servieren mindestens eine Stunde im Kühlschrank durchgezogen ist.
• Es ist auch möglich, die Gurkensauce mit weiteren Gewürzen wie Knoblauchpulver, Paprikapulver oder frischen Kräutern zu verfeinern.